每 100 克
| 水 (克 ) | 91.4 |
| 热量 (大卡 ) | 24.0 |
| 热量 (千焦 ) | 99.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.36 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.56 |
| 灰份 (克 ) | 1.67 |
| 碳水化合物 (克 ) | 3.02 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 3.0 |
| 钙 (毫克 ) | 117.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.29 |
| 镁 (毫克 ) | 32.0 |
| 磷 (毫克 ) | 54.0 |
| 钾 (毫克 ) | 567.0 |
| 钠 (毫克 ) | 118.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.71 |
| 铜 (毫克 ) | 0.137 |
| 锰 (毫克 ) | 0.943 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.4 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.13 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.144 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.531 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.221 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.176 |
| 总叶酸 (微克 ) | 177.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 177.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 177.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 116.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 1380.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 24.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 2320.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 3834.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 350.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |